poniedziałek, 3 października 2011

Faszerowane cebule

Wiele osób obawia się potraw, w których dominuje cebula. Że niby ciężkostrawna, że brzydko pachnie, że ostra w smaku... Niepotrzebnie! Cebula cukrowa (taka ze złotą łupiną) po obróbce termicznej robi się wyjątkowo mięciutka i słodka. A jej półokrągły kształt idealnie nadaje się do faszerowania. Można ją nafaszerować tak, jak ja - mięsem mielonym w sosie pomidorowym, albo tuńczykiem, a w wersji wegetariańskiej na przykład ziemniakami z serem i zapiec! Ciekawa odmiana na obiad.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz